Zwei österreichische Verlage haben die Auszeichnung ‚bestes deutschprachiges Kochbuch’ im Rahmen des Deutschen Kochbuchpreises 2023 erhalten.
Der Brandstätter Verlag führt in der Kategorie ‚Die besten Kochbücher für asiatische Küche’ auf Platz eins mit dem Titel „Crispy and Crunchy. Knuspriges aus Japan“ von Mochi.
Der Sieg in der Kategorie ‚Fisch & Meeresfrüchte’ geht an den Servus Verlag mit „Der Fischer und der Koch. Die neue heimische Fischküche“ von Lukas Nagl und Tobias Müller.
Die Verkündigung der Gewinner fand am 21. November 2023 in Hamburg statt.
