Zum 59. Mal wurde der kulinarisch-literarische Wettbewerb der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands) ausgetragen. Die Jury bewertete Bücher zu den Themen Essen, Trinken und Tafelkultur. Das Kochbuch „Österreich express“ von Katharina Seiser aus dem Brandstätter Verlag wurde mit der Silbermedaille ausgezeichnet.
Das Werk wurde von einer Jury aus rund 60 Expert:innen verschiedener kulinarischer Fachbereiche ausgewählt. 2025 wurden 97 Bücher von 31 europäischen Verlagen und Verlagsgruppen eingereicht. Davon wurden 12 mit einer Gold- und 67 mit einer Silbermedaille ausgezeichnet, eine Fachbuchreihe erhält den Special Award 2025 und ein Buch wird mit dem Sonderpreis der Jury ausgezeichnet.
Die Gewinner:innen werden jährlich im Rahmen der Frankfurter Buchmesse ausgezeichnet.
Der kulinarisch-literarische Wettbewerb
Seit 1960 führt die GAD jährlich den Kochbuchwettbewerb durch, der Autor:innen und Verlage anregen sollen, hochwertige und zielgruppengerechte Bücher zu produzieren und den interessierten Leser:innen eine Orientierungshilfe sein will.
Weitere Informationen zum Wettbewerb finden Sie auf der Homepage der Gastronomischen Akademie.
